CORSALVATGE
Dejar que la naturaleza se exprese
CORSALVATGE CLOS COR VÍ
Un vino elaborado con Verdil una uva autóctona DOP Valencia
CORSALVATGE, nace como un icono para la bodega CLOS COR VI, por ello su etiqueta viene representada por un personaje de cuento evocador que invita a pensar que las fantasías y los sueños pueden llevarse a buen puerto.
Representado por un duende de fábula cuyas plumas describen el concepto salvaje, fresco, como este vino ecológico en estado puro. Como el buen ánimo y deseo de agradar para superar las situaciones adversas que deseamos transmitir.
Un vino diferente, único, incomparable, salvaje por su elaboración natural de mínima intervención, volcados a intervenir lo mínimo para expresar el máximo.
La maceración en sus propias pieles y la fermentación con sus levaduras para aportar al vino un carácter fresco con alma Salvaje; acorde con las circunstancias
NOTA DE CATA
Color amarillo limón con reflejos mostaza. Nariz de intensidad media – alta a flores blancas, cítricos, hierbas mediterráneas y especias.
La boca tiene una acidez media, con sabores a cítricos, especias y madera fresca en un segundo término, tanicidad media alta, buena estructura y redondez que le dan un largo y complejo final.
